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ENGLISH                  S

FRANÇAIS           © 2000 pierre spahni

S

sale

vente, solde

sales tax

taxe à la consommation

sample

échantillon

sanitary and phytosanitary [SPS] measures 

mesures sanitaires et phytosanitaires

scale

échelle

screw-cap, screw-top

capsule à vis

season/al

saison/nier

self-sufficiency

autosuffisance

sell

vendre, écouler

selling price

prix de vente

semi-generic

semi générique

shelf

étagère, rayon

sherry 

Xérès

shipment

envoi

shipper

expéditeur, affréteur

(European Union's) single market

marché unique (de l'Union Européenne)

slightly sparkling

perlant, pétillant

slump

forte baisse, chute, crise (économique)

soil

sol

sparkling wine

(vin) mousseux

spirit

eau-de-vie, alcool

stainless steel tank

cuve inox(ydable)

standard

norme

state

Etat [gouvernement], état

state monopoly, - trading

monopole d'Etat

still wine

vin tranquille

storage

stockage

(alcoholic) strength

teneur (en alcool)

subvention

aide, subvention, subside

sugar

sucre

sugaring

chaptalisation, enrichissement

sulphur dioxide (SO2)

anhydride sulfureux (SO2)

supply

approvisionnement, offre

support

aide

support distillation

distillation de soutien

surplus

excédent, surplus

surplus (adj.)

excédentaire

sweet wine

vin doux

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Pierre Spahni - Economic Research & Consultancy for Wine - Tel  +41 22 800 1607 Fax 800 1608